美味しいおつまみレシピが満載！「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」

私の彼はお酒が大好き。

お酒にあう美味しいおつまみを作るのが私の役目です。

最近、作るおつまみも定番化してきて、何か新しいレシピはないかな？　しかも、簡単に作れるようなレシピはないかな？　と思っていたところ、こんなレシピ本を見つけました。

庄司智子（うーら）さんの著書『うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖』です。



身近な食材を使って簡単に出来るアイディアレシピが、140点も掲載されているというから驚きでしょ。

中でも私が一番気になったレシピが、「揚げ出し大根 柚子コショウ風味」です。



大根を揚げるっていうのが珍しいので、これを作って出したら“料理上手”って感じがしますよね。

下記の『体験記その１　揚げ出し大根”柚子こしょう風味』でも、“大根をあげる事で、香ばしい風味が漂ってピリッと辛い柚子こしょうのソースと合う”とあるので、益々作ってみたくなりました！

“冷蔵庫にあるものだけで簡単に作れた”というのも嬉しいポイントですよね。

急に彼がお友達をつれてきても、こんなおつまみをさっと作れたら、絶対に評判が上がると思うな～。

まるでお家が居酒屋さんみたいになったりして。

お酒好きなら必ず持っていたい一冊ですね。

○体験記その１　揚げ出し大根”柚子こしょう風味

○体験記その２　早い！ウマい！超簡単！

○体験記その３　大ファンの「うーら」さんの野菜のおつまみ手帖

○体験記その４　おいしく野菜を食べるレシピ集『野菜のおつまみ手帖』

「うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖」購入はコチラ！！